Miel produit en Italie
Le miellat est le seul miel qui ne soit pas d'origine florale ; en effet, il tire son nom de Metcalfa pruinosa (un insecte) qui, se nourrissant de la sève des plantes, expulse la partie sucrée qui est ensuite récoltée par les abeilles. Le miel reste longtemps liquide et a une couleur foncée tendant vers le noir. L'odeur présente des notes végétales et fruitées de fruits cuits tandis que la saveur est peu sucrée, d'intensité moyenne et rappelle la mélasse, les dattes ou la confiture de figues.
Conditionnement en pot de 500 g ou 1 kg
Le miellat est le seul miel qui ne soit pas d'origine florale ; en effet, il tire son nom de Metcalfa pruinosa (un insecte) qui, se nourrissant de la sève des plantes, expulse la partie sucrée qui est ensuite récoltée par les abeilles. Le miel reste longtemps liquide et a une couleur foncée tendant vers le noir. L'odeur présente des notes végétales et fruitées de fruits cuits tandis que la saveur est peu sucrée, d'intensité moyenne et rappelle la mélasse, les dattes ou la confiture de figues.
Conditionnement en pot de 500 g ou 1 kg
Le miellat est le seul miel qui ne soit pas d'origine florale ; en effet, il tire son nom de Metcalfa pruinosa (un insecte) qui, se nourrissant de la sève des plantes, expulse la partie sucrée qui est ensuite récoltée par les abeilles. Le miel reste longtemps liquide et a une couleur foncée tendant vers le noir. L'odeur présente des notes végétales et fruitées de fruits cuits tandis que la saveur est peu sucrée, d'intensité moyenne et rappelle la mélasse, les dattes ou la confiture de figues.
Conditionnement en pot de 500 g ou 1 kg
MIEL DE CITRON 500 g confit
Le miel de citron a une couleur ambrée foncée lorsqu'il est liquide, plus claire une fois cristallisée ; d'odeur et de saveur légères et fruitées, elle est très appréciée dans les thés et tisanes.
Pays d'origine : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
MIEL DE CITRON 500 g confit
Le miel de citron a une couleur ambrée foncée lorsqu'il est liquide, plus claire une fois cristallisée ; d'odeur et de saveur légères et fruitées, elle est très appréciée dans les thés et tisanes.
Pays d'origine : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
MIEL DE CITRON 500 g confit
Le miel de citron a une couleur ambrée foncée lorsqu'il est liquide, plus claire une fois cristallisée ; d'odeur et de saveur légères et fruitées, elle est très appréciée dans les thés et tisanes.
Pays d'origine : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Miel d'orange "Citrus" récolté au mois de mai dans les plantations d'agrumes de la plaine de Gioia Tauro en Calabre (Italie).
Emballé par Fiorillo s.r.l. - Via Com.le Giampiero 89900 (VV)
Conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
Énergie : 324 kcal/ 1375 kj
Graisse 0 g
dont saturés 0 g
Glucides 80,3 g
dont sucres 80,3 g
Protéine : 0,6 g
Sel 0,3 g
Miel d'orange "Citrus" récolté au mois de mai dans les plantations d'agrumes de la plaine de Gioia Tauro en Calabre (Italie).
Emballé par Fiorillo s.r.l. - Via Com.le Giampiero 89900 (VV)
Conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
Énergie : 324 kcal/ 1375 kj
Graisse 0 g
dont saturés 0 g
Glucides 80,3 g
dont sucres 80,3 g
Protéine : 0,6 g
Sel 0,3 g
Miel d'orange "Citrus" récolté au mois de mai dans les plantations d'agrumes de la plaine de Gioia Tauro en Calabre (Italie).
Emballé par Fiorillo s.r.l. - Via Com.le Giampiero 89900 (VV)
Conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
Énergie : 324 kcal/ 1375 kj
Graisse 0 g
dont saturés 0 g
Glucides 80,3 g
dont sucres 80,3 g
Protéine : 0,6 g
Sel 0,3 g
Miel de mandarine "Agrumes" récolté au mois de mai dans les plantations d'agrumes de la plaine de Sibari en Calabre (Italie).
Emballé par Fiorillo s.r.l. - Via Com.le Giampiero 89900 (VV)
Conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
Énergie : 324 kcal/ 1375 kj
Graisse 0 g
dont saturés 0 g
Glucides 80,3 g
dont sucres 80,3 g
Protéine : 0,6 g
Sel 0,3 g
Miel de mandarine "Agrumes" récolté au mois de mai dans les plantations d'agrumes de la plaine de Sibari en Calabre (Italie).
Emballé par Fiorillo s.r.l. - Via Com.le Giampiero 89900 (VV)
Conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
Énergie : 324 kcal/ 1375 kj
Graisse 0 g
dont saturés 0 g
Glucides 80,3 g
dont sucres 80,3 g
Protéine : 0,6 g
Sel 0,3 g
Miel de mandarine "Agrumes" récolté au mois de mai dans les plantations d'agrumes de la plaine de Sibari en Calabre (Italie).
Emballé par Fiorillo s.r.l. - Via Com.le Giampiero 89900 (VV)
Conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
Énergie : 324 kcal/ 1375 kj
Graisse 0 g
dont saturés 0 g
Glucides 80,3 g
dont sucres 80,3 g
Protéine : 0,6 g
Sel 0,3 g
Le miel de chardon est généralement de couleur ambrée avec des tons orangés lorsqu'il est cristallisé et des reflets verts lorsqu'il est liquide.L'odeur et le goût sont persistants et d'intensité moyenne, semblable à l'écorce coupée avec des notes florales-fruitées.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Le miel de chardon est généralement de couleur ambrée avec des tons orangés lorsqu'il est cristallisé et des reflets verts lorsqu'il est liquide.L'odeur et le goût sont persistants et d'intensité moyenne, semblable à l'écorce coupée avec des notes florales-fruitées.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Le miel de chardon est généralement de couleur ambrée avec des tons orangés lorsqu'il est cristallisé et des reflets verts lorsqu'il est liquide.L'odeur et le goût sont persistants et d'intensité moyenne, semblable à l'écorce coupée avec des notes florales-fruitées.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Le miel de cerise a une couleur claire, presque grisâtre une fois cristallisé ; l'arôme, initialement doux et avec une note amère, rappelle les noyaux de cerises ou les amandes amères.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Le miel de cerise a une couleur claire, presque grisâtre une fois cristallisé ; l'arôme, initialement doux et avec une note amère, rappelle les noyaux de cerises ou les amandes amères.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Le miel de cerise a une couleur claire, presque grisâtre une fois cristallisé ; l'arôme, initialement doux et avec une note amère, rappelle les noyaux de cerises ou les amandes amères.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Miel d'eucalyptus, "eucalyptus globulus" récolté au mois de septembre sur la côte de la côte ionienne en Calabre (Italie).
Emballé par Fiorillo s.r.l. - Via Com.le Giampiero 89900 (VV)
Conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
Énergie : 324 kcal/ 1375 kj
Graisse 0 g
dont saturés 0 g
Glucides 80,3 g
dont sucres 80,3 g
Protéine : 0,6 g
Sel 0,3 g
Miel d'eucalyptus, "eucalyptus globulus" récolté au mois de septembre sur la côte de la côte ionienne en Calabre (Italie).
Emballé par Fiorillo s.r.l. - Via Com.le Giampiero 89900 (VV)
Conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
Énergie : 324 kcal/ 1375 kj
Graisse 0 g
dont saturés 0 g
Glucides 80,3 g
dont sucres 80,3 g
Protéine : 0,6 g
Sel 0,3 g
Miel d'eucalyptus, "eucalyptus globulus" récolté au mois de septembre sur la côte de la côte ionienne en Calabre (Italie).
Emballé par Fiorillo s.r.l. - Via Com.le Giampiero 89900 (VV)
Conserver dans un endroit frais et sec
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :
Énergie : 324 kcal/ 1375 kj
Graisse 0 g
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Glucides 80,3 g
dont sucres 80,3 g
Protéine : 0,6 g
Sel 0,3 g
En mélissopalynologie, la présence de pollen de Sulla est considérée comme un indicateur de l'origine italienne du miel, et jusqu'à il y a quelques années, les miels unifloraux de Sulla étaient produits en abondance dans presque toute la péninsule, alors qu'aujourd'hui cette production est limitée aux zones vallonnées des Abruzzes, Molise, Calabre, Sicile et Sardaigne. Sa couleur claire (beige clair une fois cristallisé), sa saveur et son odeur inhabituelles (en fait qualifiées de "miellées" avec une légère note végétale de foin) le rendent très apprécié pour toutes les utilisations.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
En mélissopalynologie, la présence de pollen de Sulla est considérée comme un indicateur de l'origine italienne du miel, et jusqu'à il y a quelques années, les miels unifloraux de Sulla étaient produits en abondance dans presque toute la péninsule, alors qu'aujourd'hui cette production est limitée aux zones vallonnées des Abruzzes, Molise, Calabre, Sicile et Sardaigne. Sa couleur claire (beige clair une fois cristallisé), sa saveur et son odeur inhabituelles (en fait qualifiées de "miellées" avec une légère note végétale de foin) le rendent très apprécié pour toutes les utilisations.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
En mélissopalynologie, la présence de pollen de Sulla est considérée comme un indicateur de l'origine italienne du miel, et jusqu'à il y a quelques années, les miels unifloraux de Sulla étaient produits en abondance dans presque toute la péninsule, alors qu'aujourd'hui cette production est limitée aux zones vallonnées des Abruzzes, Molise, Calabre, Sicile et Sardaigne. Sa couleur claire (beige clair une fois cristallisé), sa saveur et son odeur inhabituelles (en fait qualifiées de "miellées" avec une légère note végétale de foin) le rendent très apprécié pour toutes les utilisations.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Le miel de tournesol est une production typique du centre de l'Italie. Il a une couleur jaune vif qui, lorsqu'il cristallise (très rapidement), devient plus crème. Avec une saveur légère et une odeur de pollen et "cireuse", il offre une sensation rafraîchissante.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Le miel de tournesol est une production typique du centre de l'Italie. Il a une couleur jaune vif qui, lorsqu'il cristallise (très rapidement), devient plus crème. Avec une saveur légère et une odeur de pollen et "cireuse", il offre une sensation rafraîchissante.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Le miel de tournesol est une production typique du centre de l'Italie. Il a une couleur jaune vif qui, lorsqu'il cristallise (très rapidement), devient plus crème. Avec une saveur légère et une odeur de pollen et "cireuse", il offre une sensation rafraîchissante.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Le miel de pissenlit présente des caractéristiques peu appréciées par la plupart des consommateurs, à savoir une odeur et une saveur piquantes, de fleurs séchées et avec des notes animales ; c'est un miel "difficile" mais pour cette raison il rencontre un grand succès auprès des consommateurs amateurs de miels particuliers.La couleur est ambrée avec des reflets jaunes dans le miel liquide, du jaune crème avec des tons beiges à l'ambre une fois cristallisé.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Le miel de pissenlit présente des caractéristiques peu appréciées par la plupart des consommateurs, à savoir une odeur et une saveur piquantes, de fleurs séchées et avec des notes animales ; c'est un miel "difficile" mais pour cette raison il rencontre un grand succès auprès des consommateurs amateurs de miels particuliers.La couleur est ambrée avec des reflets jaunes dans le miel liquide, du jaune crème avec des tons beiges à l'ambre une fois cristallisé.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Le miel de pissenlit présente des caractéristiques peu appréciées par la plupart des consommateurs, à savoir une odeur et une saveur piquantes, de fleurs séchées et avec des notes animales ; c'est un miel "difficile" mais pour cette raison il rencontre un grand succès auprès des consommateurs amateurs de miels particuliers.La couleur est ambrée avec des reflets jaunes dans le miel liquide, du jaune crème avec des tons beiges à l'ambre une fois cristallisé.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Le miel d'Erica cristallise rapidement, mais même à l'état liquide, il n'est jamais parfaitement clair. La couleur est ambre foncé avec des reflets rouges dans le miel liquide tandis que cristallisé la couleur vire plus au brun. L'odeur d'intensité moyenne est fraîche et rappelle le caramel, tout comme le goût, persistant et avec une note végétale.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Le miel d'Erica cristallise rapidement, mais même à l'état liquide, il n'est jamais parfaitement clair. La couleur est ambre foncé avec des reflets rouges dans le miel liquide tandis que cristallisé la couleur vire plus au brun. L'odeur d'intensité moyenne est fraîche et rappelle le caramel, tout comme le goût, persistant et avec une note végétale.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Le miel d'Erica cristallise rapidement, mais même à l'état liquide, il n'est jamais parfaitement clair. La couleur est ambre foncé avec des reflets rouges dans le miel liquide tandis que cristallisé la couleur vire plus au brun. L'odeur d'intensité moyenne est fraîche et rappelle le caramel, tout comme le goût, persistant et avec une note végétale.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Miel de lavande 500 g
Le miel de lavande est produit à partir de la floraison de Lavande Sauvage, elle présente une couleur jaune clair lorsqu'elle est liquide, tendant davantage vers le blanc/beige lorsqu'elle est cristallisée et avec des cristaux fins.
Avec un arôme délicat, il est excellent pour toutes les utilisations en cuisine, mais délicieux en combinaison avec de la laitue.
Pays d'origine : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Miel de lavande 500 g
Le miel de lavande est produit à partir de la floraison de Lavande Sauvage, elle présente une couleur jaune clair lorsqu'elle est liquide, tendant davantage vers le blanc/beige lorsqu'elle est cristallisée et avec des cristaux fins.
Avec un arôme délicat, il est excellent pour toutes les utilisations en cuisine, mais délicieux en combinaison avec de la laitue.
Pays d'origine : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Miel de lavande 500 g
Le miel de lavande est produit à partir de la floraison de Lavande Sauvage, elle présente une couleur jaune clair lorsqu'elle est liquide, tendant davantage vers le blanc/beige lorsqu'elle est cristallisée et avec des cristaux fins.
Avec un arôme délicat, il est excellent pour toutes les utilisations en cuisine, mais délicieux en combinaison avec de la laitue.
Pays d'origine : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Miel de coriandre 500 g
La coriandre fait partie de la famille des ombellifères, tout comme le perejil, et ses fruits sont utilisés comme espèce ; Le miel a une couleur orange pâle, tandis que la saveur moyennement sucrée a un goût légèrement épicé et piquant.
Très apprécié pour caractériser les tourons durs.
Pays d'origine : ITALIE
Conditions de conservation : Conserver à température ambiante dans un endroit sec.
Miel de coriandre 500 g
La coriandre fait partie de la famille des ombellifères, tout comme le perejil, et ses fruits sont utilisés comme espèce ; Le miel a une couleur orange pâle, tandis que la saveur moyennement sucrée a un goût légèrement épicé et piquant.
Très apprécié pour caractériser les tourons durs.
Pays d'origine : ITALIE
Conditions de conservation : Conserver à température ambiante dans un endroit sec.
Miel de coriandre 500 g
La coriandre fait partie de la famille des ombellifères, tout comme le perejil, et ses fruits sont utilisés comme espèce ; Le miel a une couleur orange pâle, tandis que la saveur moyennement sucrée a un goût légèrement épicé et piquant.
Très apprécié pour caractériser les tourons durs.
Pays d'origine : ITALIE
Conditions de conservation : Conserver à température ambiante dans un endroit sec.
MIEL DE TRÈFLE 500 g confit
Le miel de trèfle a une couleur blanc laiteux ou blanc sale une fois cristallisé, avec une saveur et une odeur délicates et végétales avec une note de bonbon au lait.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
MIEL DE TRÈFLE 500 g confit
Le miel de trèfle a une couleur blanc laiteux ou blanc sale une fois cristallisé, avec une saveur et une odeur délicates et végétales avec une note de bonbon au lait.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
MIEL DE TRÈFLE 500 g confit
Le miel de trèfle a une couleur blanc laiteux ou blanc sale une fois cristallisé, avec une saveur et une odeur délicates et végétales avec une note de bonbon au lait.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Miel de Sainfoin 500 g confit
Le sainfoin est une plante fourragère vallonnée répandue dans le nord et le centre de l'Italie. Souvent présent dans les fleurs sauvages des montagnes, le miel de Sainfoin est de couleur claire lorsqu'il est liquide, et beige clair lorsqu'il cristallise. La saveur et l'odeur sont délicates et avec une légère note fruitée.
Miel de Sainfoin 500 g confit
Le sainfoin est une plante fourragère vallonnée répandue dans le nord et le centre de l'Italie. Souvent présent dans les fleurs sauvages des montagnes, le miel de Sainfoin est de couleur claire lorsqu'il est liquide, et beige clair lorsqu'il cristallise. La saveur et l'odeur sont délicates et avec une légère note fruitée.
Miel de Sainfoin 500 g confit
Le sainfoin est une plante fourragère vallonnée répandue dans le nord et le centre de l'Italie. Souvent présent dans les fleurs sauvages des montagnes, le miel de Sainfoin est de couleur claire lorsqu'il est liquide, et beige clair lorsqu'il cristallise. La saveur et l'odeur sont délicates et avec une légère note fruitée.
Miel de luzerne 500 g
Le miel Medica a une couleur allant de l'ambre/ambre clair lorsqu'il est liquide à la noisette lorsqu'il est cristallisé.
L'odeur et la saveur sont d'intensité moyenne, piquantes, végétales, de foin coupé.
Pays d'origine : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Miel de luzerne 500 g
Le miel Medica a une couleur allant de l'ambre/ambre clair lorsqu'il est liquide à la noisette lorsqu'il est cristallisé.
L'odeur et la saveur sont d'intensité moyenne, piquantes, végétales, de foin coupé.
Pays d'origine : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Miel de luzerne 500 g
Le miel Medica a une couleur allant de l'ambre/ambre clair lorsqu'il est liquide à la noisette lorsqu'il est cristallisé.
L'odeur et la saveur sont d'intensité moyenne, piquantes, végétales, de foin coupé.
Pays d'origine : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Miel de fleurs sauvages traité pendant 48 heures par une machine qui interrompt le processus de cristallisation et le rend mousseux.
Extrait, préparé et conditionné à froid.
En pot en verre de 250 g ou 400 g
Produit et emballé par : Apicoltura Mielissa di Melissa Pezzini, via Valvarrone 42, Dervio (LC)
Miel de fleurs sauvages traité pendant 48 heures par une machine qui interrompt le processus de cristallisation et le rend mousseux.
Extrait, préparé et conditionné à froid.
En pot en verre de 250 g ou 400 g
Produit et emballé par : Apicoltura Mielissa di Melissa Pezzini, via Valvarrone 42, Dervio (LC)
Miel de fleurs sauvages traité pendant 48 heures par une machine qui interrompt le processus de cristallisation et le rend mousseux.
Extrait, préparé et conditionné à froid.
En pot en verre de 250 g ou 400 g
Produit et emballé par : Apicoltura Mielissa di Melissa Pezzini, via Valvarrone 42, Dervio (LC)