KAKAOSCHALE
Kakao, der im südamerikanischen Regenwald beheimatet ist, ist vor allem für seine Samen bekannt, die Grundzutat von Schokolade. Aber auch die Schale der Kakaofrucht verströmt ein kräftig süßliches und samtiges Aroma, obwohl sie deutlich weniger Kalorien hat.

ZIMT
Zimt war eines der teuersten Gewürze der Welt und es scheint, dass er bereits 3.000 Jahre v. Chr. in China als Gewürz verwendet wurde. Es wird aus der Rinde des in Südasien wachsenden Zimts gewonnen, hat einen süßlich-aromatischen Geschmack und enthält wertvolle ätherische Öle.

ORANGENSCHALE
Orange ist die am häufigsten angebaute Zitrusfrucht der Welt. Sie stammt ursprünglich aus Asien und wurde erst im 15. Jahrhundert nach Europa eingeführt. Seine Schale enthält zahlreiche ätherische Öle und hat einen fruchtigen Geschmack, der dem des Fruchtfleisches ähnelt, allerdings etwas weniger süß und leicht bitter ist.

Vorbereitung:
Gießen Sie 250 ml kochendes Wasser über den Filter. Für einen stärkeren Geschmack 5 Minuten oder länger ziehen lassen.