DATOS TÉCNICOS
Material del tanque: Acero inoxidable AISI 304 apto para uso alimentario
Soldadura: TIG (para cumplir con los estándares requeridos para recipientes de acero en contacto con alimentos)
Diámetro del tanque de maduración: Ø 310 mm
Capacidad: 100 kg
Altura: 527 mm
Tapa: Acero inoxidable
Fondo con drenaje completo

INFORMACIÓN
La sólida estructura y la construcción de alta calidad de los tanques de maduración Lega garantizan una durabilidad excepcional, manteniéndose inalterables con el paso de los años, incluso con un uso intensivo.
El tanque de maduración de acero inoxidable es el producto ideal para decantar y madurar la miel, un proceso esencial tras la extracción, ya que permite que las impurezas suban a la superficie.
La maduración de la miel se produce gracias a las diferentes densidades de las impurezas presentes tras la extracción: impurezas como cera, partículas de madera o materia orgánica, así como las burbujas de aire generadas durante el proceso de extracción, subirán naturalmente a la superficie.
La maduradora de descarga total está diseñada y fabricada en la fábrica de Lega, por lo que es Made in Italy y, sobre todo, Made in Lega.
La maduradora es compatible con los filtros de malla de acero inoxidable de Lega, para el filtrado inicial de la miel tras su extracción. Esto permite obtener miel sin impurezas de mayor tamaño, como partículas de cera, madera o restos orgánicos de abejas.
Se puede adquirir un soporte para la maduradora, que permite elevarla del suelo y verter la miel en tarros o latas directamente del grifo.