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Miel de pissenlit 500 g
IA 14
10,00 €
TTC
Le miel de pissenlit présente des caractéristiques peu appréciées par la plupart des consommateurs, à savoir une odeur et une saveur piquantes, de fleurs séchées et avec des notes animales ; c'est un miel "difficile" mais pour cette raison il rencontre un grand succès auprès des consommateurs amateurs de miels particuliers.La couleur est ambrée avec des reflets jaunes dans le miel liquide, du jaune crème avec des tons beiges à l'ambre une fois cristallisé.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec
Le processus de cristallisation du miel
Tout miel peut se présenter sous forme cristallisée à l'exception du miel d'Acacia, du miel de Châtaignier et du miel de miellat qui ont généralement tendance à ne pas cristalliser.
La cristallisation du miel est un processus naturel qui peut se produire au fil du temps. Lorsque le miel contient plus de glucose que de fructose, il est plus susceptible de cristalliser. La cristallisation commence lorsque les molécules de glucose s'agrègent pour former des cristaux. Ces cristaux se diffusent à travers le miel, donnant à la solution une consistance plus épaisse et plus granuleuse.
La vitesse et l’étendue de la cristallisation dépendent de divers facteurs, notamment la température et la composition du miel.
La cristallisation peut prendre des jours, voire des semaines, pour se développer pleinement.
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La cristallisation peut prendre des jours, voire des semaines, pour se développer pleinement.
8,60 €Prix
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La vitesse et l’étendue de la cristallisation dépendent de divers facteurs, notamment la température et la composition du miel.
La cristallisation peut prendre des jours, voire des semaines, pour se développer pleinement.
9,00 €Prix
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Le miel de pissenlit présente des caractéristiques peu appréciées par la plupart des consommateurs, à savoir une odeur et une saveur piquantes, de fleurs séchées et avec des notes animales ; c'est un miel "difficile" mais pour cette raison il rencontre un grand succès auprès des consommateurs amateurs de miels particuliers.La couleur est ambrée avec des reflets jaunes dans le miel liquide, du jaune crème avec des tons beiges à l'ambre une fois cristallisé.
PAYS DE PRODUCTION : ITALIE
Conditions de stockage : Conserver à température ambiante dans un endroit sec