Der Genepì, ein Likör mit einzigartigem Geschmack, war früher ein beliebtes Heilmittel bei Entzündungen; Ende des 19. Jahrhunderts wurde die aromatische Pflanze zu einem Likör verarbeitet. Genepì eignet sich ideal als Digestif oder als Zutat für Cocktails, kann aber auch in der Küche für die Zubereitung von Vorspeisen und sogar Desserts verwendet werden.