Liquore dal sapore unico, il Genepì era diffuso come terapeutico per patologie infiammatorie; alla fine dell’Ottocento la pianta aromatica fu trasformata in liquore. Ideale come digestivo o come ingrediente nei cocktail
il Genepì può essere utilizzato anche in cucina per la preparazione di primi piatti e anche dolci e in formulazioni cosmetiche (creme) per le sue proprietà aromatiche e balsamiche.