-

-

Il Processo di Cristallizzazione del miele
Qualsiasi miele può presentarsi nella forma cristallizzata ad eccezione del miele di Acacia, il miele di Castagno ed i mieli di melata che, generalmente, tendono a non cristallizzare.
La cristallizzazione del miele è un processo naturale che può verificarsi nel tempo. Quando il miele contiene una maggiore quantità di glucosio rispetto al fruttosio, ha una maggiore probabilità di cristallizzare. La cristallizzazione inizia quando le molecole di glucosio si aggregano per formare cristalli. Questi cristalli si diffondono attraverso il miele, dando alla soluzione una consistenza più spessa e granulosa.
La velocità e l'estensione della cristallizzazione dipendono da vari fattori, tra cui la temperatura e la composizione del miele.
La cristallizzazione può richiedere da giorni a settimane per svilupparsi completamente.

DISTANZIATORE SALVA APE E MANIA seconda di come viene montato nell’arnia, a filo fresatametodo classico, oppure più alto di 6,5 mm metodo “salva apeo spazio ape”, permette alle api di avere due passaggi, unosotto la testata del favo, ed il secondo, tra il laterale del favoe la parete dell’arnia. Gli spigoli arrotondati del distanziale,evitano di offendere le mani dell’apicoltore . 

-

Foglio cera nido misure Dadant B. ottenuto per fusione di PURA CERA D'OPERCOLO - 100g al foglio -