Prodotti Tipici Valtellinesi

Farina gialla di granoturco, conf. sottovuoto 1 kg, marca : Molino Scotti 

Farina nera integrale di grano saraceno, conf. sottovuoto 1 kg 

Marca: Molino Scotti

Farina gialla di granoturco con farina nera di grano saraceno per "Polenta VALTELLINESE" conf. sottovuoto da 1 kg

La farina mista istantanea di granoturco speciale a produzione limitata macinata a pietra è consigliata per ottenere un'ottima polenta taragna in tempi ridotti. Questa farina è macinata nell'Antico Mulino Scotti ad acqua di Delebio.

INGREDIENTI: farina di granoturco con farina di grano saraceno - Conf. sottovuoto da 500 g

Tempo di cottura: 10 minuti circa

Dose per 4/5 persone

Farina gialla (farina di granoturco precotta sotto vuoto) istantanea per preparare la polenta valtellinese.

è consigliata per ottenere un'ottima polenta Valtellinese.

INGREDIENTI: farina di granoturco  - Conf. sottovuoto da 500 g

Tempo di cottura: 10 minuti circa

Dose per 4/5 persone

Pizzoccheri della Valtellina marca: Molino Scotti, conf. da 500 g

FUNGHI PORCINI SECCHI speciali (Boletus edulis e relativo gruppo)

CONFEZIONE :  50 o 100 g

COPPETTA VALTELLINESE 100 g - PRODOTTO TIPICO VALTELLINESE

INGREDIENTI: miele, noci, ostia - Contiene sostanze potenzialmente allergeniche (Noci)

COPPETTA VALTELLINESE 200 g - PRODOTTO TIPICO VALTELLINESE

INGREDIENTI: miele, noci, ostia  - Contiene sostanze potenzialmente allergeniche (Noci)

COPPETTA VALTELLINESE 500 g -  PRODOTTO TIPICO VALTELLINESE

INGREDIENTI: miele, noci, ostia - Contiene sostanze potenzialmente allergeniche (Noci)

COPPETTA VALTELLINESE 1 Kg

INGREDIENTI: miele, noci, ostia

FARINA DI GRANOTURCO MACINATA A PIETRA

FARINA RICAVATA DA GRANO DI QUALITA' SUPERIORE COLTIVATO IN VALTELLINA CARATTERIZZATO DAL COLORE ROSSO VIVO E DALL'OTTIMO SAPORE

Dose per 4/5 persone 

CUOCERE PER 45 MINUTI

Mele essiccate sane e croccanti in sacchetto da 20 g, prodotte in Valtellina.

INGREDIENTI: Mela 100% (Senza aggiunta di conservanti né zuccheri)

SCADENZA 04/11/2022

Nettare di Mele prodotte esclusivamente in valtellina e confezionato in bottigliette da 190 ml.

SCADENZA 30/11/2023

Il Genepy è una pianta aromatica caratteristica delle Alpi Occidentali , cresce spontanea spora i 2000m s.l.m. dove i ghiacci si ritirano.

Confezione da 20g

Ingredienti: Genepy di Valtellina

Proprietà: digestive, aromatiche, balsamiche, cicatrizzanti e neurotoniche

Utilizzo: l'intera piantina può essere utilizzata nella preparazione di infusi e tisane, nel famoso liquore alpino, per aromatizzare carni e dolci.

Nettare di solo MELE delle Alpi Lombarde, frutta della Valtellina come primo ingrediente, dolcezza naturale.

Formato: 190 ml

Utilizzo

Mantenere in luogo fresco e asciutto e tenere lontano da fonti di calore e luminose. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 3 o 4 giorni. Agitare prima dell'uso.

Bustina da 20 g = 1 mela intera

Le Mele essiccate di Melavì sono sane e croccanti. Coltivate e confezionate in Valtellina sono uno squisito snack, ideale per chi vuole tenersi in forma senza rinunciare al gusto. 

Liquore GENEPI' (Prodotto in Valtellina)

50 cl - 29% vol.

INGREDIENTI: Soluzione idroalcolica, zucchero, infuso di erba genepì (Bianchini)

50 cl - 21% vol.

Prodotto con Erba Iva (Achillea moscata) di origine valtellinese 

50 cl - 45% vol.

DISTILLATA A BAGNO MARIA

50 cl - 29% vol.

DISTILLATA A BAGNO MARIA

INGREDIENTI: grappa, zucchero, infuso di salvia e limone

50 cl - 38% vol.

DISTILLATA A BAGNO MARIA

Con infuso di GINEPRO della Valtellina

50 cl - 38% vol.

DISTILLATA A BAGNO MARIA

INGREDIENTI: grappa, zucchero, mirtilli, aromi

50 cl - 20% vol.

DISTILLATA A BAGNO MARIA

INGREDIENTI: grappa, zucchero, caffè