Melassa di canna da zucchero biologica

Ricchissima di carboidrati la melassa fornisce una sferzata di energia ma cosa ben più rilevante è che in questo prodotto troviamo importanti sali minerali utili al nostro organismo: magnesio, potassio, calcio e fosforo in primis. Notevole poi anche l’apporto di ferro, tant’è che spesso viene consigliata a chi soffre di leggera anemia. Si parla di circa 11 mg di ferro per 100 grammi di melassa, non male considerando che si tratta di un prodotto vegetale. Presenti anche le vitamine, soprattutto quelle del gruppo B. Il consumo è consigliato a tutti (ad eccezione dei diabetici) ma particolarmente alle donne in gravidanza e allattamento, agli sportivi e in generale a chi tende a perdere sali minerali o si sente spesso fiacco. Grazie alla presenza di magnesio e potassio, tra l’altro, la melassa aiuta anche a sostenere il sistema nervoso. Da non dimenticare infine che, grazie alla sua ricca composizione, la melassa contribuisce a contrastare l’effetto degli acidi nel corpo alcalinizzando l’organismo e ha un effetto dolcemente lassativo.