Liquore GENEPI (Prodotto in Valtellina) 50 cl - 35 % vol. INGREDIENTI: Soluzione idroalcolica, zucchero, infuso di erba genepi (Artemisia Umbelliformis)
il Genepi Bianco viene prodotto in sospensione
Il metodo in sospensione è una tecnica particolare nella quale il genepì e l'alcol non vengono mai a contatto per un periodo di oltre tre mesi nella quale i vapori dell'alcol estraggono i profumi e sapori dal fiore di genepì. Il che ci permette di produrre un genepì senza nessun colore.
Liquore dal sapore unico, il Genepì era diffuso come terapeutico per patologie infiammatorie; alla fine dell’Ottocento la pianta aromatica fu trasformata in liquore. Ideale come digestivo o come ingrediente nei cocktail
il Genepì può essere utilizzato anche in cucina per la preparazione di primi piatti e anche dolci e in formulazioni cosmetiche (creme) per le sue proprietà aromatiche e balsamiche.
Liquore dal sapore unico, il Genepì era diffuso come terapeutico per patologie infiammatorie; alla fine dell’Ottocento la pianta aromatica fu trasformata in liquore. Ideale come digestivo o come ingrediente nei cocktail
il Genepì può essere utilizzato anche in cucina per la preparazione di primi piatti e anche dolci e in formulazioni cosmetiche (creme) per le sue proprietà aromatiche e balsamiche.




























